Nursel’in Mutfağı Açma Kete Tarifi 30.09.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Açma Kete Tarifi 30.09.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Açma Kete Tarifi 30.09.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 30.09.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Kayseri  ” yemekleri yapıldı.

    Maya ufalanarak yoğurma kabına alın. Üzerine ılıtılmış süt, soda, şeker, tuz,su, sıvıyağ döküp  azar azar un ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan 6 beze çıkartıp  ince açın. Açılan hamurun üzerine eritilmiş tereyağı sürün. Kenarlarını ortada buluşturularak katlayın. Her bezeyi bu şekilde işlem görerek buzdolabına koyun. 15-20 dakika sonra dolaptan çıkartın ve iki tanesi üst üste koyup açın. Bıçak yardımıyla kesip yaklaşık 10 cm.lik kareler elde edin.

    İç harcı için;

    Tereyağını un ile birlikte kavurun. İçine ufalanmış ceviz katın. Her karenin ortasına bu harçtan birer yemek kaşığı koyup karelerin köşeleri ortada buluşacak şekilde kapatın. Keteler fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpildikten sonra 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1 su bardağı süt
  • -1 su bardağı soda
  • -1 adet yaş maya
  • -1 yemek kaşığı toz şeker
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -1,5 su bardağı su
  • -250 gram tereyağ
  • -Aldığı kadar un
  • -İç harcı için:
  • -1 su bardağı ceviz
  • -2 yemek kaşığı tereyağ
  • -1,5 su bardağı un
  • -Üzeri için:
  • -2 adet yumurtanın sarısı
  • -Çörekotu

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.