Nursel’in Konukları Çiğ Börek Tarifi 12.06.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Konukları Çiğ Börek Tarifi 12.06.2019

    Star Tv ekranlarında sevilerek izlenen Nursel’in konukları 12.06.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı

    Malzemeler
    • yarım kilo un 
    • 1 tatlı kaşığı tuz 
    • 2 su bardağı su 
    • İç harcı için;
    • 250 gr. kıyma 
    • 1 adet soğan 
    • 1 tatlı kaşığı pulbiber
    • 1 tatlı kaşığı tuz 
    • 1 su bardağı su 
    • 1 adet büyük patates
    • 100 gr. peynir
    • 100 gr. kaşar peyniri
    Yapılışı

    Geniş bir kapta un, tuz,  ve su ilave ederek hamur kıvamına gelinceye dek yoğurun.

    Sonra 15-20 dakika üstüne nemli bez örterek dinlenmeye bırakın.

    Bu arada kıymaya tuz ve karabiber ekleyin.

    Rendelediğiniz soğanı da kıymaya ilave edin ve yoğurun.

    Kıymayı yoğururken eklediğiniz suyla yumuşak bir kıvam elde edin.

    Dinlenen hamurdan cevizden biraz iri bezeler yapın.

    Bezeleri ufak tabak büyüklüğünde açın.

    Açtığınız hamurun bir tarafına 1 yemek kaşığı kıyma koyun ve kaşığın tersiyle yayın.

    Diğer tarafını yarım ay şeklinde üstüne kapatın.

    Kenarını iyice kapatın.

    Börekleri çok bekletmeden kızartırsanız daha iyi sonuç alırsınız.

    Bir tavada bol sıvı yağı kızdırın.İyice kızınca börekleri arkalı önlü kızartarak sıcak olarak servis edin.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.