Nursel’in Evi Vişneli Mantı Tarifi 25.10.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Vişneli Mantı Tarifi 25.10.2016

    Nursel’in Evi’nin 25.10.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Şükriye Hanım, Nursel’in evine konuk oldu. Şükriye Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler

    Hamuru için;

    • 500 gr un
    • Bir tutam tuz
    • Aldığı kadar ılık su

    İç Harcı için;

    • 500 gr vişne

    Üzeri için;

    • Sarımsaklı yoğurt
    • Tereyağı
    • Pulbiber
    • Kuru nane
    Yapılışı

    Yoğurma kabına un, tuz ve su ekleyerek sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üstünü örtün ve dinlendirin.

    Dinlenen hamuru 2 bezeye ayırın. İlk bezeyi tezgaha un serperek açın. Su bardağı ile yuvarlak hamur parçaları kesin. Hamur parçalarının içine 1 tane vişne koyarak önce yarım ay şeklinde kapatın sonra uçlarından birbirine yapıştırın.

    Mantıları kaynar suda haşlayın, süzün. Sunum tabağına aldığınız vişneli mantıları üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pulbiber ve kuru nane gezdirerek ikram edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.