Nursel’in Evi Susamlı Simit Tarifi 10.04.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Susamlı Simit Tarifi 10.04.2017

    Nursel’in Evi’nin 10.04.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Adalet Demaylar Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru için;
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı su
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 paket yaş maya
    • Bir tutam tuz
    • Aldığı kadar un
    • Üzeri için;
    • Yarım su bardağı pekmez
    • Yarım su bardağı su
    • 2 su bardağı kavrulmuş susam
    Yapılışı

    Karıştırma kabına aldığınız ılık süt ve ılık su ile önce yaş mayayı sonra toz şekeri eritip sıvıyağ, tuz ve aldığı kadar un ekleyip iyice yoğurun. Üstünü kapatıp mayalanması için bekletin.

    Hamur mayalandıktan sonra hafif unlanmış tezgah üzerine alın. Rulo yapıp, bezelere ayırın. Daha sonra her bir bezeyi uzun ince rulo yapıp, ikiye katlayın. Kıvrılarak uçları birleştirin. Simidi arkalı önlü önce pekmezli suya ardından susama bulayın. Susama bulama esnasında simitleri esnetip, büyültebilirsiniz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.

    Hazırladığınız susamlı simitleri önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzerleri kızarana (yaklaşık 20-25 dakika) kadar pişirin. Pişen susamlı simitleri fırından çıkartıp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.