Nursel’in Evi Sosyete Mantısı Tarifi 23.03.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Sosyete Mantısı Tarifi 23.03.2017

    Nursel’in Evi’nin 23.03.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 adet yufka
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yumurta

    İç Harcı için;

    • 1 adet kuru soğan
    • 400 gr dana kıyma
    • Tuz
    • Karabiber

    Üzeri için;

    • Sarımsaklı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Kırmızı toz biber
    Yapılışı

    Karıştırma kabına rendelediğiniz soğan, kıyma, tuz, karabiber ekleyip iyice yoğurun.

    Yufka 4’e kesilir. Her parçanın üzerine iç harçtan serpilir. Rulo yapılarak gül böreği şeklinde sarılır. Üzerine tereyağ ve yumurta karışımından sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Üzeri çok kızarmayacak şekilde hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alınır.
    Servis tabağına alınan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırdığınız kırmızı biber dökülür.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.