Nursel’in Evi Pazılı Kiş Tarifi 17.04.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Pazılı Kiş Tarifi 17.04.2017

    Nursel’in Evi’nin 17.04.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Gülşen Sevimli sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler

    Hamuru İçin;

    • Çeyrek paket yaş maya
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 çay bardağı süt
    • 1,5 su bardağı ılık su
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)

    İç Harcı İçin;

    • Yarım demet pazı
    • Yarım demet maydanoz
    • 1 su bardağı lor peyniri
    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 200 gr beyaz peynir
    • 3 yumurta
    • Karabiber
    • Tuz

    Üzeri için;

    • yumurta sarısı
    Yapılışı

    Karıştırma kabına; yaş mayanın üzerine toz şeker, ılık süt, ılık süt , sıvıyağ ekleyip karıştırın. Un ve tuz ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp dinlendirin.

    İç Harcı için; Pazı ve maydanozları incecik doğrayın. Üzerine lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir, yumurta, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın.

    Yuvarlak fırın kabınızı tereyağı ile yağlayın.
    Dinlenen kiş hamurunu unladığınız tezgahta merdane yardımı ile açın. Fırın kabınıza özenle yerleştirin. Üzerine iç harcınızı koyun.

    Kalan fazla hamurunuzdan herhangi bir şekilli kalıp yardımıyla parçalar hazırlayıp pazıların üzerine dizin ve yumurta sarısı sürün. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.

    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.