Nursel’in Evi Patates Dolması Tarifi 16.05.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Patates Dolması Tarifi 16.05.2017

    Nursel’in Evi’nin 16.05.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Nermin Abdullahoğlu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 adet orta boy beyaz lahana

    İç Harcı İçin;

    • 4 adet haşlanmış patates
    • 1 çay bardağı ince bulgur
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı kuru reyhan
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

    Üzeri için;

    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    Yapılışı

    Lahanaları yaprak yaprak ayırıp tuzlu sıcak suda 2 dk kadar haşlayıp soğuk suya bırakın ve süzün.
    Bulguru yıkayıp, süzün.

    Zeytinyağı eklediğiniz tavanızda sırasıyla rendelediğiniz soğanları ve salçaları kavurun.

    Karıştırma kabına rendelediğiniz haşlanmış patatesleri, bulgurları, kuru reyhan, tuz, kavurduğunuz salçalı soğanı ekleyip iyice yoğurun.

    Haşlanan beyaz lahanayı parçalara ayıralım ve hazırladığımız iç harcı beyaz lahanaların üzerine koyalım ve saralım. Tepsiye dizelim. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.

    Üzeri için; tavanızda tereyağı ve sıvıyağ kızdırıp fırından çıkan sarmaların üzerine gezdirin.

    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.