Nursel’in Evi’nin 23.05.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Şebnem Hazangil sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Karıştırma kabımıza yoğurt, sıvıyağ, süt, sirke, nişasta, yumurta, un, kabartma tozu ve tuz koyup iyice yoğurun.

Hamuru 12 bezeye ayırın.
Maydanozu doğrayın peynirle karıştırın. Hamurunuzu nişasta yardımıyla her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın.
Aralarına nişasta dökerek 12 bezeyi açarak üstüste koyun. En usttekini unlamayin. Sonra bütün bezeleri beraber önce elinizle sonra oklavayla acabildiginiz kadar açın.
Açtığınız hamuru sıkı sıkı rulo yapın.
Rulo yaptığınız hamuru 1 parmak genişliğinde kesin. Oklavayla çay tabağı büyüklüğünde açarak içine peynirli harcı koyun ve kapatın. Hamurlarınızı fırın tepsisine dizin.
Üzerine erimiş tereyağı sürerek önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.