Nursel’in Evi Midye Börek Tarifi 23.05.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Midye Börek Tarifi 23.05.2017

    Nursel’in Evi’nin 23.05.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Şebnem Hazangil sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 çay bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 yumurta
    • Bir tutam tuz
    • Aldığı kadar un
    • İç Harcı için;
    • 150 gr lor peyniri
    • Bir tutam maydanoz
    • Üzeri için;
    • 150 gr tereyağı
    • Hamurları açmak için;
    • Nişasta
    Yapılışı

    Karıştırma kabımıza yoğurt, sıvıyağ, süt, sirke, nişasta, yumurta, un, kabartma tozu ve tuz koyup iyice yoğurun.

    Hamuru 12 bezeye ayırın.
    Maydanozu doğrayın peynirle karıştırın. Hamurunuzu nişasta yardımıyla her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın.
    Aralarına nişasta dökerek 12 bezeyi açarak üstüste koyun. En usttekini unlamayin. Sonra bütün bezeleri beraber önce elinizle sonra oklavayla acabildiginiz kadar açın.
    Açtığınız hamuru sıkı sıkı rulo yapın.
    Rulo yaptığınız hamuru 1 parmak genişliğinde kesin. Oklavayla çay tabağı büyüklüğünde açarak içine peynirli harcı koyun ve kapatın. Hamurlarınızı fırın tepsisine dizin.
    Üzerine erimiş tereyağı sürerek önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.