Nursel’in Evi’nin 19.10.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Mehtap Hanım, Nursel’in evine konuk oldu. Mehtap Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Hamurumuz için; Yoğurma kabına sırasıyla yoğurt, ılık su, instant maya, süt, şeker, sıvıyağ, tuz ve aldığı kadar un ekleyerek yoğurun, üstü örtüp 10 dakika dinlendirin.

İç harcımız için;Kuşbaşı etleri tencerede kendi suyunu çekene kadar pişirin. biberleri, soğanları, domatesleri ince ince doğrayalım ve ekleyelim, sıvıyağ, tuz, karabiber ilave edip soteleyelim

Hamurları bezelere ayırıp, merdane yardımıyla ince uzun açıp, iç harcını koyup biraz açıklık kalacak şekilde yanlardan kapatın. Üzerine tereyağ sürüp önceden ısıtılmış 180 derece kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.