Nursel’in Evi’nin 08.05.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Yüksel Yılmaz sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Su, tuz ve yumurtayı bir kasede çırpın. Unu ekleyip yoğurun. Hamuru 2 parçaya bölüp üzerini örterek 30 dakika dinlendirin.

Ispanakları doğrayıp haşlayın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavurun. Ispanakları ekleyip 2 dakika soteleyin. Tuz, karabiber, pulbiber ile tatlandırıp soğumaya bırakın.

Bezeleri unlanmış tezgahta açın. Ispanaklı harçtan aralıklı olarak hamurun üzerine dizin. İkinci bezeyide aynı büyüklükte açıp üzerine kapatın. Kenarı tırtıklı rulet ile istediğimiz şekilde kesin. Tuzlu kaynayan suda haşlayıp servis tabağına alın. Tereyağı eritip salçayı 3 dakika kavurun. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pulbiber ve kuru nane serpiştirerek servis yapın.

Afiyet olsun.