Nursel’in Evi Ispanaklı Havuçlu Börek Tarifi 08.12.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 08.12.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin kızı Bengü ile sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 5 adet yufka
- İç Harcı için;
- 1 kg ıspanak
- 2 adet havuç
- Zeytinyağı
- Tuz
- Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Yapılışıİç harcı için; Ispanakları yıkayın, süzün, doğrayın, tuz ile ovalayıp iyice sıkıp kenara alın. Üzerine havuç rendeleyin.
Tezgaha yufkayı serin, 4’e bölün. Her dilim yufkanın üzerinde zeytinyağı gezdirip ortasına iç harcı koyup istediğiniz gibi kapatın. Tepsinizi yağlayın ve üzerine böreklerinizi sıralayın. Üzerilerine yumurta sarısı sürün, çörekotu serpin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında börekleriniz kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.