Nursel’in Evi Çay Saati Menüsünden Peynir Dolgulu Külah Tarifi 18.11.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Çay Saati Menüsünden Peynir Dolgulu Külah Tarifi 18.11.2016

    Nursel’in Evi’nin 18.11.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Yeşim Hanım konuk oldu. Yeşim Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Çay Saati” tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 yumurta beyazı
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 bardak)

    İçi harcı için;

    • 200 gr beyaz peynir
    • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
    • Bir tutam dereotu

    Üzeri için;

    • 1 yumurta sarısı
    • Çörek otu
    Yapılışı

    Derin bir kabın içine un, yoğurt, sıvıyağ, sirke,kabartma tozu, tuz, yumurta akı, tereyağı ekleyip yoğurun. İç harcı hazırlayana kadar streç filme sarıp dolapta dinlendirin.

    İç harcı için; beyaz peynirleri çatalla ezin, süzme yoğurt ve ince doğranmış dereotunu ekleyip karıştırın.

    Hamurunuzu dolaptan çıkarın 2 bezeye bölün ve merdane ile açın. Su bardağını ile kesip her dairenin bir kenarına kesik atıp iç harcımızı sürün. Kesik yerinden başlayıp külah şeklinde sarın.

    Külahların üzerine yumurta sarılarını sürüp çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.