Nursel’in Evi Çay Saati Menüsünden Örgü Poğaça Tarifi 30.09.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 30.09.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Canan Hanım, Nursel’in evine konuk oldu. Canan Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Çay Saati” tarifleri hazırladı.
Malzemeler- Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket İnstant maya
- 2 yumurta
- İç harcı için;
- Bir tutam maydanoz
- 300 gr peynir
YapılışıKarıştırma kabına süt, instant maya, şeker, tereyağı, 1 yumurta ve 1 yumurtanın akını ekleyin(sarısını üstüne sürücez)karıştırın, aldığı kadar un ekleyip yoğurun. Üstünğ kapatıp mayalanmasını bekleyin.
Mayalanan hamurumuzdan ufak parçalar koparıp, merdane ile ince uzun açın. Pizza kesici veya bıçak yardımıyla karşılıklı 6 kesik atıp ortasına peynirli harcı koyup saç örgüsü gibi 2 taraflı kapatın.
Poğaçalarımızı kağıt koyduğumuz tepsimize yerleştirin. Üstlerine yumurta sarılarını sürün. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.