Nursel İle Ramazan Sofrası Zeytinli Börek Tarifi 08.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel İle Ramazan Sofrası Zeytinli Börek Tarifi 08.06.2016

    Nursel İle  Ramazan Sofrası 08.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Gaziantep’ten Gönül Hanım oldu. Gönül Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;
    • 1 Kilo Un
    • Bir Tutam Tuz
    • Aldığı Kadar Su
    • İç Harcı İçin;
    • Yarım Kilo Antep Zeytini
    • Yarım Kilo Dana Kıyma
    • 2 Adet Kuru Soğan
    • Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
    • 2 Su Bardağı Ceviz İçi
    • Bir Tutam Maydanoz
    • 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
    • Karabiber
    • Tuz
    Yapılışı

    Zeytinleri küçük parçalar şeklinde kesin. Soğanların kabuğunu soyup kıyın. Zeytinyağını tavaya alıp soğan ve kıymayı kavurun ve cevizleri, tuz, maydanoz ve nar ekşisini ve zeytinleri ilave edin.

    Hamuru için;

    Gereken tüm malzemeyi karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun ve gerekirse un ilave edin. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Yuvarlak açıp içlerine harçtan paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatın. Isınan sacın üzerinde kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.