Nursel İle Ramazan Sofrası Patlıcan Böreği Tarifi 02.07.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel İle Ramazan Sofrası Patlıcan Böreği Tarifi 02.07.2016

    Nursel İle  Ramazan Sofrası 02.07.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Sultan Hanım oldu. Sultan Hanım sizler için çok lezzetli Afyon yemekleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 6 adet bostan patlıcanı
    • 1 kilo dana kıyma
    • 2 adet kuru soğan
    • Yarım demet maydanoz
    • Sarımsak
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Tuz
    • Üzeri İçin;
    • 2 yumurta sarısı
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Domates
    • Sivri biber
    Yapılışı

    Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun ve ufak ufak doğrayın. Karabiber ekleyin.

    Soğanları doğrayın. Kıymayı , incecik doğranmış maydanozu, soğanı, sarımsağı, pul biberi , tuzu iyice yoğurun. Patlıcanları da ekleyin yoğurmaya devam edin.
    Yağlanmış tepsiye iyice yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Pişmesine yakın yumurta sarısı ve sıvı yağı karışımını sürün. Dilimlenmiş domatesler ve sivribiberler ile süsleyerek tekrar fırına verin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.