Nursel İle Ramazan Sofrası Banduma Tarifi 10.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel İle Ramazan Sofrası Banduma Tarifi 10.06.2016

    Nursel İle  Ramazan Sofrası 10.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Kastamonu’dan İksir Hanım oldu. İksir Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 kilo haşlanmış hindi
    • Sacda pişmiş 10 adet yufka
    • 250 gr tereyağı
    • 1 litre hindi suyu
    • 3 su bardağı iri dövülmüş ceviz ici
    Yapılışı

    Hindi göğsünü düdüklü tencereye alın ve tuz ilave edip bol suda haşlayın.

    Haşlanınca suyundan alınıp didikleyin. Suyu yufkaları ıslatmak için lazım olacak.
    Banduma yufkalarınızı kısık ateşte kaynayan hindi suyuna tek tek batırın ve tepsiye yan yana dizin. Arkasından eritilen tereyağ tepsideki Banduma yufkalarının üzerine serpiştirilir. Tepsiye konan her sıra yufkanın üzerine dövülmüş ceviz içi ve didiklenen hindi eti koyun. Bu işleme Banduma yufkalarınız bitene kadar devam edin.

    190 derecede önceden ısıttığımız fırında 10 dakika kadar pişirin.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.