Midye Börek Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Midye Börek Tarifi

     

    midye-borek3 (1)

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    • -6 adet hazır yufka
    • -1 su bardağı su
    • -3/4(1 su bardağından bir parmak eksik)sıvıyağ
    • -350-400 gram beyaz peynir
    • -maydanoz
    • -üzeri için;
    • -1 yumurta sarısı
    • -1 yemek kaşığı su
    • -1 yemek kaşığı sıvıyağ
    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı

    Bir kabın içerisinde su ve sıvıyağını  karıştırın.Yufkaları 4 eşit parçaya bölün. Bir parçasını alın geniş tarafı size doğru olacak şekilde masaya serin. Üzerine hazırladığınız su ve sıvıyağ karışımdan fırçayla her tarafına  sürün. Yufkanın sivri ucu ve geniş kenarının ortası tutularak yufka büzün.Kanat kısımlarını çevirerek yukarıda birleştirin.Birleştirilen yere peynirli harç koyduktan sonra kenarlarını kapatarak rulo şeklinde sarın. Tüm yufkalara aynı işlem tekrarlayın.Fırın tepsisine dizin.Üzerine su,sıvı yağ karşımından sürün.Ardından üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun

     

    ***Sponsor Reklamlar***