Memet Özer İle Mutfakta İtalyan Ekmeği Tarifi 15.11.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Memet Özer İle Mutfakta İtalyan Ekmeği Tarifi 15.11.2016

    Memet Özer İle Mutfakta’nın bugünkü konuğu Çağla Şikel oldu. Memet Özer sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 su bardağı un
    • 1 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı instant maya
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı şeker
    • Üstü İçin;
    • 3 dal biberiye
    • 8 adet cherry domates
    • İri deniz tuzu
    • 1 avuç çekirdeksiz siyah zeytin
    • Parmesan peyniri
    Yapılışı

    Un, maya, şeker, tuz ve zeytinyağını güzelce harmanlıyoruz. Hafifçe karıştırıyoruz ve suyuda ekleyerek mayalanması için bırakıyoruz.

    2 saat sonra bir kez daha yoğuruyoruz ve yine dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra hamurumuzu tepsinin üzerine güzelce yayıyoruz ve üzerine zeytinyağı dökerek üzeri için gerekli olan malzemeleri güzelce yerleştiriyoruz.

    Önceden ısıttığımız 210 derecelik fırında rengini alana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.