Kıymalı Börek Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kıymalı Börek Tarifi
    ***Sponsor Reklamlar***

    Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağ ile kavurun.Kıymayı ekleyip rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.Tuz ve baharatları ekleyin.İçerisine incecik kıydığınız maydanozları ekleyip karıştırıp ocağın altını kapatın.Derin bir kasenin içerisinde yumurta,süt, sıvı yağı ve maden suyunu iyice karıştırın.Yufkalardan birini geniş bir yüzeye yayın.Sosu üzerine döküp fırça yardımıyla her yanına sürün.Başka bir yufkayı alıp üzerine kapatın ve aynı miktarda sosu üzerine sürün.Yufkayı 8’e kesin.Parçaların geniş kenarlarına kıymalı harçtan koyup sigara böreği gibi sarın.Diğer 2 yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.Kalan sosu kaşık yardımıyla her birinin üzerine dökün. Tepsiyi buzdolabına kaldırıp 2 saat kadar bekletin.Börekleri yağladığınız fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • -4 adet yufka
  • -1 adet yumurta
  • -1 su bardağı süt
  • -1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
  • -1 şişe maden suyu
  • -250 gr.kıyma
  • -sıvıyağ
  • -1 adet büyük kuru soğan
  • -bir tutam maydanoz
  • -tuz
  • -kimyon
  • -karabiber
  • -Üzeri için;
  • -1 yumurta sarısı
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.