Kanaltürk 5 Çayı Kaytaz Böreği Tarifi 26.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kanaltürk 5 Çayı Kaytaz Böreği Tarifi 26.04.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Hamur için;

    Derin bir kabın içerisine un, maya ve tuz karıştırılıp ılık su ile ele az yapışan yumuşak hamur elde edene kadar yoğurun.Hamurun üstü kapatıp 45 dakika kadar sıcak ortamda mayalanmaya bırakın.

    İçi için;

    Soğanı incecik kıyıp tuz ile ovun.Ardından  soğanın suyunu sıkın. Diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun.Tereyağı eritip içerisine sıvı yağ ekleyip karıştırın.Mayalanan hamurdan  cevizden büyük bezelere ayırın. Bezeleri tek tek yağ ile ince açıp rulo yapın .Daha sonra sarıp yuvarlak yapın.Yağlı kağıt serili tepsiye dizip hamurun ortasına iç harç koyup bastırın ve hamur yana doğru yayın.Üzerine kalan yağ gezdirin.Önceden ısıttığınız  180 derece fırında pişirin. Afiyet Olsun

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • İçi İçin;
  • – 300 gram kıyma
  • – 1 adet kuru soğan
  • – 2 yemek kaşığı domates salçası
  • – 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • – 2 adet kırmızı biber
  • – Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • – Tuz
  • – Karabiber
  • – Pul biber
  • Arası İçin;
  • – 200 gram eritilmiş tereyağı
  • – Yarım çay bardağı ay çiçek yağı
  • Hamur için;
  • – 4 su bardağı un
  • – 1,5 tatlı kaşığı kuru maya
  • – 1 tatlı kaşığı tuz
  • – Ilık su
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.