Kanal Türk Derya’nın Dünyası Rumeli Böreği Tarifi 12.05.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kanal Türk Derya’nın Dünyası Rumeli Böreği Tarifi 12.05.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    İç harç için;

    Tencerede tavuk etini  haşlayın.Ardından biraz soğuduktan sonra çatal yardımıyla didikleyin.Didiklenen tavuk etini tuz ve karabiber ile karıştırın.

    Yufkaları 4 eşit üçgen parçaya bölüp tek tek sıvı yağ ile yağlayın.Daha sonra iç harç koyup rulo yapıp gül şeklinde sarın. Tepsiyi yağlayın.Yağlı tepsiye börekleri dizin.Önceden ısıttığınız  180 derece  fırında kızarana kadar pişirin. Fırından alıp tavuk suyu verin ve tekrar suyunu çekene kadar fırınlayın.

    Sos için;

    Öncelikle tüm malzemeleri karıştırın.İçerisine  azar azar tavuk suyu ekleyip boza kıvamı alana kadar pişirin.Suyunu çeken böreğe sos verip tekrar fırına atın.Üzeri kızarana kadar pişirin.Arzunuza göre yağ ile yakılmış pulbiber ile servis yapın.Afiyet olsun

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • – 3 adet yufka
  • – 1 adet kemikli tavuk göğüs eti
  • – 2 su bardağı tavuk suyu
  • – 1 çay bardağı sıvı yağ
  • – Tuz
  • – Karabiber
  • Sos İçin:
  • – 2 adet yumurta sarısı
  • -3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • – 3 çorba kaşığı un
  • – 3 çorba kaşığı yoğurt
  • – 2 diş ezilmiş sarımsak
  • – 2 çorba kaşığı sirke
  • – 2,5 su bardağı tavuk suyu
  • – Tuz
  • Üzeri İçin:
  • – Yağ
  • – Pul biber
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.