Gülenay ile Pasta Börek Tarhanalı İrmikli Toplar Tarifi 24.07.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gülenay ile Pasta Börek Tarhanalı İrmikli Toplar Tarifi 24.07.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Derin bir kabın içerisine bütün malzemeleri ilave edip karıştırıp güzelce bir hamur elde edene kadar yoğurun.Daha sonra hamuru streçleyip 10 dakika kadar dinlendirmek için buzdolabına kaldırın.

    İçi için;

    Tavaya kıymayı ilave edip üzerine rendelenmiş soğanı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.İçerisine baharatlarını ilave edip karıştırın.Ardından cevizi ekleyip karıştırarak pişirin.Soğumaya bırakın.

    Dinlenen hamuru mutfak tezgahınıza alın ve üzerine un serpip merdane yardımıyla orta kalınlıkla açın.Daha sonra iç harcı uzunlamasına yayın.Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüp hamuru üst üste olacak şekilde kapatın.Bardak yardımıyla hamurdan yuvarlak kalıplar çıkarın.Tavaya zeytinyağı ilave edin.Yağ kızdığında kızartın.Kalan hamurlar tekrar açıp aynı işlemi uygulayın. Çeddar peynirleri yuvarlak yuvarlak topların büyüklüğünde kesin ve üzerine tarhanalı irmik topları yerleştirin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • -2 su bardağı un
  • -3 çorba kaşığı tarhana
  • -1,5 çorba kaşığı irmik
  • -yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • -2 adet yumurta
  • -yarım çay bardağı ılık su
  • -tuz
  • -İçi için;
  • -100 gr dana kıyma
  • -1 adet rendelenmiş soğan
  • -1 çorba kaşığı kırık ceviz
  • -1 çay kaşığı karabiber
  • -1 çay kaşığı tuz
  • -Kızartmak için;
  • -1 su bardağı sıvıyağ
  • -Arasını kapamak için;
  • -1 adet yumurta sarısı
  • -Sunum için;
  • -8 adet cheddar peyniri
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.