Gül Poğaça Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gül Poğaça Tarifi

    ***Sponsor Reklamlar***

    İçi için;

    Derin bir kasenin içerisine beyaz peyniri ekleyin.İçerisine incecik kıydığınız maydanozları ilave edip karıştırın.

    Hamuru için;

    Karıştırma kabına mayayı,şekeri ve tuzu ilave edip mayayı eritin.Ardından yumurtaları,sütü ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.Azar azar un ekleyip hamur toparlanana  kadar iyice yoğurun.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmeniz gerekiyor.

    Yoğurduğunuz hamuru top haline getirin ve üzerine streç film kapatarak hamur iki katına gelene kadar dinlendirin.Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Bezelerin üzerine un serpin.Merdaneyle fincan tabağı büyüklüğünde bir hamur açın.Bıçak yardımıyla hamurun ortasına çok yaklaşmadan  4 çizik atın.Peyniri hamurun ortasına koyun ve ilk yaprağı etrafına sarıp ucunu birleştirin.Daha sonra kapattığınız yaprağın tam karşısındaki yaprağı kapatın.Ardından herhangi bir yaprağı kapatın.En son yaprağı kapatmadan önce suyla ıslatıp kapatıp gül şeklini verin.

    Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olacak şekilde dizin.Üzerlerini fırça yardımıyla çırpılmış  yumurta sarısı sürün.Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun

     

    gül

     

     

     

     

     

     

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -Hamuru için;
  • -1 su bardağı süt
  • -1 paket kuru maya
  • -1 çay bardağı sıvıyağ
  • -2 tatlı kaşığı şeker
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -2 adet yumurta
  • -aldığı kadar un
  • -İç harcı için;
  • -bir tutam maydanoz
  • -beyaz peynir
  • -Üzeri için;
  • -1 yumurta sarısı

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.