Gelinim Mutfakta Yalancı Su Böreği Tarifi 28.05.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Yalancı Su Böreği Tarifi 28.05.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 28.05.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 4 adet böreklik yufka

       

    • Sosu için;

       

    • 3 adet yumurta

       

    • 1 su bardağı süt

       

    • 1 su bardağı sıvı yağ

       

    • 1 su bardağı su

       

    • Bir tutam tuz

       

    • İç Harcı İçin;

       

    • 2 şer dilim Beyaz ve ezine peynir karışımı

       

    • Bir tutam maydanoz

    Yapılışı

    Öncelikle geniş bir kapta sosu hazırlıyoruz.

    Büyük fırın tepsisine bir yufkayı kenarlarından sarkacak şekilde tepsinin altını yağlayarak seriyoruz.

    Ardından iki yufkayı ortalarından bölüp sosa batırıyoruz.

    Gelişi güzel tepsinin her yerini kaplayacak şekilde seriyoruz.

    Diğer böldüğümüz yufkaları da o şekilde yaptıktan sonra arasına hazırladığımız iç harcını serpiyoruz.

    Onun üzerine de tekrar kalan yufkaları sosa batırıp çıkardıktan sonra seriyoruz.

    En sonunda kenarlardan sarkmış olan yufkaları tepsinin orta kısmına gelecek şekilde diğer ıslak yufkaların üzerine katılıyoruz.

    Kalan sosu tüm yufka ıslansın diye en üste döküp yayıyoruz.

    Ve dilimleyip streçledikten sonra 1 gece buzdolabında bekletiyoruz.

    Böylece yufkalar sosu iyice çekerek lezzetine lezzet ve hafiflik katacaktır.

    Ardından önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına üzerine yumurta sürüp tepsiyi veriyoruz.

    Üzeri ve altı kızarınca fırından alıp üzerini örterek dinlendiriyoruz.

    Afiyet  olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.