Gelinim Mutfakta Yağlama( Kayseri) Tarifi 10.11.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Yağlama( Kayseri) Tarifi 10.11.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 10.11.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

     

    • Şebitleri için;



      -2 su bardağı un

      -Fındık büyüklüğünde maya

      -1 çay bardağı süt

      -1 çay bardağı su

      -2 çorba kaşığı sıvıyağ

      Kıyma harcı ıçin;

      -5 kaşık zeytinyağı

      -150 gr.orta yağlı kıyma

      -4 adet sivri biber

      -2 iri domates

      -1 büyük soğan

      -2 yemek kaşığı domates salçası

      -Bir tutam tuz

      -Bir tutam tozbiber

      -Bir tutam karabiber

      -Bir bardak su

      Üzeri için

      -6 kaşık yoğurt

      -Bir tutam tuz

      -1 diş sarımsak

      -İnce kıyılmış maydanoz

    Yapılışı

     

    Hamur malzemelerini birleştirip, 4-5 dakika yogurup, dinlenmeye bırakın.



    Kıyma harcını hazırlayın.

    Soğan ve sivri biberi zeytinyağıyla kavurun.

    Kıymayı ekleyin, suyunu salıp çekince, domates ve salçayı ekleyin.

    Kavrulunca, suyunu verip baharatını ekleyin ve bir taşım kaynatın.

    Sarımsaklı yoğurdunu hazırlayın.

    Hamuru 6 eşit parçaya bölüp, yemek tabağı büyüklüğünde açıp, sac üstünde pişirin.

    Hepsi pişince katların arasına eşit miktarda kıyma yayarak döşeyin.

    En üst katın ortasına1 kaşık yoğurt koyup ince kıydığınız maydanozu serpin.

     

     

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.