Gelinim Mutfakta Soğan Pidesi Tarifi 13.01.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Soğan Pidesi Tarifi 13.01.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 13.01.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 1 su bardağı süt



       

    • 1 su bardağı su

       

    • 1 paket insant maya

       

    • 1 çay bardağı sıvı yağ

       

    • 1,5 tatlı kaşığı kadar tuz

       

    • Aldığı kadar un

       

    • Yufkalara sürmek için sıvı yağ

       

    • İç Harcı için

    • 3 adet soğan

       

    • 3 adet domates

       

    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

       

    • 2 çay kaşığı Tuz

       

    • 1 çay kaşığı karabiber

       

    • Yarım demet maydanoz

       

    • Yarım yemek kaşığı domates salçası

       

    • Üzeri için

       

    • 2 yemek kaşığı yoğurt

       

    • 1 adet yumurta

       

    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

    Yapılışı

    Hamur için tüm malzemeleri bir kabın içinde yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edelim.



    Hamurun üstünü kapatıp oda sıcaklığında 15-20 dk. mayalansın.

    Bu sırada yapmak için iç harcını hazırlayalım.

    Yağı tencereye alalım. Yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip kavuralım.

    Salçayı ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım ve küçük küçük doğradığımız domatesi ekleyip tuz ve karabiber ilave ettikten sonra pişmeye bırakalım.

    Son olarak maydanozu ekleyip ocaktan alalım.

    Mayalanan hamuru 5 eşit parçaya bölelim.

    Bezeleri fırın tepsisi büyüklüğünde açalım ve üzerini yağlayalım.

    2 adet yufkayı tepsiye yerleştirelim.

    3.yufkanın üzerine Üzerine hazırladığımız iç harcı koyalım ve yayalım.

    Son yufkayı iç harcın üstüne kapatalım.

    Üzerine yumurta, yoğurt ve yağ ile hazırladığımız harçtan sürelim.

    Önceden ısıtmış olduğumuz fırında yarım saat pişirelim.

    Dilimledikten sonra servis yapalım.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.