Gelinim Mutfakta Ramazan Pidesi Tarifi 04.05.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Ramazan Pidesi  Tarifi 04.05.2020

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 04.05.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

     

    • 1 su bardağı su



       

    • Yarım paket(HIZLI) kuru maya

       

    • 1 çay kaşığı şeker

       

    • 1,5 çay kaşığı tuz

       

    • 3- 3,5 su bardağı un

       

    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

       

    • Üstüne sürmek için

       

    • 1 yumurta sarısı

       

    • 2 yemek kaşığı süt

       

    • 2 yemek kaşığı yağ

    Yapılışı

     

    Maya ve şeker suya katılıp iyice karıştırılır.



    Sonra diğer malzemeler de eklenip 10-15 dk kadar yoğurarak yumuşakça bir hamur elde edilir.

    Mayalanması beklenir.Hamur kendinin en az iki katı olana kadar mayalandırılır.

    Sonra üstüne sürmek için hazırladığımız süt,yağ,yumurta karışımıyla elimiz hafifçe ıslatılıp yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanıp hafif unlanmış tepside hamur büyütülüp şekil verilir.

    20 dk kadar da tepside mayalanan pide üstüne yumurta sarılı karışım sürülüp susam, çörek otu serpilip 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir

    .İyice kızarınca fırından çıkarılıp (kuruysa) üstüne hafif su serpilir.

    Temiz bir bezin içinde soğuyana kadar bekletilir.

    Afiyet olsun 

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.