Gelinim Mutfakta Kıymalı Karnıyarık Poğaça Tarifi 22.10.2019

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Kıymalı Karnıyarık Poğaça Tarifi 22.10.2019

    ***Sponsor Reklamlar***

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 22.10.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    3,5 – 4 su bardağı un

    1 paket maya

    1 tatlı kaşığı tuz

    1 yemek kaşığı şeker

    1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

    1 çay bardağı sıvıyağ

    2 çay bardağı süt

    1 çay kaşığının ucuyla mahlep (isteğe göre)

    1 adet yumurtanın akı (sarısı üstüne sürülecek)

    İçi için:

    250 gr kıyma

    1 küçük boy soğan

    1 tatlı kaşığı salça

    1 çay kaşığı tuz

    1 çay kaşığı karabiber

    2 yemek kaşığı sıvı yağ

    ***Sponsor Reklamlar***

    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı

    ***Sponsor Reklamlar***

    Yoğurma kabına unu, mayayı, kullanacaksanız mahlebi, tuz ve şekeri koyup karıştırın.

    Süt, yumurta akı, sıvı yağ ve eritilmiş margarini ekleyerek yoğurun.

    Ele ve kaba yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin.

    Yoğurduğunuz hamurun üstüne streç film kapatın ve 30 dakika kadar ılık bir yerde dinlendirin.

    Hamur mayalarınken sıvı yağı tavaya alın.

    Soğanı ve kıymayı, kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.

    Salçayı, tuz ve biberini ekleyin 1 dakika daha kavurup ocaktan alın.

    Mayalanan hamurdan mandalinadan biraz daha ufak parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın.

    Hafifçe unladığınız tezgahta elinizle hamuru açın ve iki yanına iki çizik atın.

    İki çiziğin ortasında kalan kısma kavurduğunuz kıymalı iç harcı koyun.

    Fotoğraftaki gibi önce bir ucunu diğer attığınız çiziğin içinden geçirin, diğer ucu da hamurun üstüne kapatın.

    Hazırladığınız poğaçaları 3-4 santim aralıklarla fırın tepsisine dizin.

    Üstüne fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.

    180 derece önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

    Afiyet olsun 

    ***Sponsor Reklamlar***

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***




    ***Sponsor Reklamlar***




    Yapılışı

    ***Sponsor Reklamlar***




    ***Sponsor Reklamlar***




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.