Gelinim Mutfakta Hingel Tarifi 28.10.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Hingel  Tarifi 28.10.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 28.10.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

     

     

    • Hamuru için;



       

    • 1 adet yumurta

       

    • 2 Çay kaşığı tuz

       

    • 1 su bardağı su

       

    • Aldığı kadar un

       

    • İç malzemesi ;

       

    • 4 adet haşlanmış patates

       

    • 1 tatlı kaşığı karabiber

       

    • 1 tatlı kaşığı pul biber

       

    • 1 Çay kaşığı tuz

       

    • Sosu için;

       

    • 1 yemek kaşığı Tereyağı

       

    • Yarım Çay bardağı Sıvı yağ

       

    • 1 tatlı kaşığı pul biber

       

    • 1 tatlı kaşığı nane

    Yapılışı

     

     

    Haşlanan patatesler Çatal ile ezilerek baharatları ve tuzu eklenir. Diğer tarafta derin bir kaba 1 bardak su ve 2 Çay kaşığı tuz ekledikten sonra üzerine 1 adet yumurta kırılır ve alabildiği kadar un eklenerek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.



    Mantı yufkası kalınlığında açılan hamurdan bardakla yuvarlak Parçalar kesilir. Patatesli iç malzemeden doldurulan hamurlar kapatılarak tuzlu suda haşlanır. Suyu süzülen hamurların üzerine eritilmiş 1 yemek kaşığı Tereyağ, Sıvı yağ, pul biber, nane ile hazırlanan sosu dökülür.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.