Gelinim Mutfakta Havuçlu ve Kabaklı Tart Tarifi 16.03.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Havuçlu ve Kabaklı Tart Tarifi 16.03.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 16.03.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

     

    • Tart hamuru için
    • 250 g un
    • 125 g tereyağı (Yumuşak)
    • 1 adet yumurtanın sarısı
    • 1 tutam tuz
    • İç harcı için
    • 2 adet iri kabak
    • 4 adet iri havuç
    • 50 gr. rende kaşar peyniri
    • 3-4 çay kaşığı hardal
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
    Yapılışı

     

    Unu bir karıştırma kabına eleyin.



    Tereyağı, yumurta sarısı ve tuzu ekleyip yoğurun.

    Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 15-20 dakika bekletin.

    Kabakları yıkayıp kabuğunu soymadan kaynar suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın.

    Havuçları temizleyin ve aynı şekilde haşlayın. 

    Fırını 190 derecede ısıtın.

    Kabak ve havuçları çok ince uzun dillimler halinde kesin.

    Tart kalıbını yağlayın.

    Hamuru hafif unlanmış zeminde tart kalıbından daha büyük açın ve kalıba yerleştirin.

    Fazlalıklarını kesin.

    Kaşar peynirini hardalla karıştırıp tabana yayın.

    Üzerine dilimlenmiş kabak ve havuçları, bir sıra kabak bir sıra havuç olacak şekilde, ortadan başlayarak tamamını kaplayarak dizin.

    Üzerine zeytinyağı gezdirin ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.