Gelinim Mutfakta Çiğ Börek Tarifi 01.12.2020
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.
Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 01.12.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık
MalzemelerHamuru için:
- 2 su bardağ ıun
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
Kıymalı iç için:
- 200 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
- Yarım çay bardağısu
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
YapılışıHamuru yoğurup dinlenmeye bırakın.
Kıymalı iç harcını hazırlayın.
Hamuru 6 eşit bezeye bölün.
Herbir bezeyi açıp, içlerine 6 eşit parçaya böldüğünüz iç harcını yayıp, böreklerinizi kapatın ve rulet yardımıyla yarım daire şeklini verin.
Bol yağda kızartıp, cam servis tabağına alın.