Fiyonk Poğaça Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fiyonk Poğaça Tarifi

    fiyonk

    Malzemeler
    Hamuru için;
    • 2 su bardağı ılık süt
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • 3,5-4 su bardağı un
    • 2 yemek kaşığı şeker
    • 1.5 çay kaşığı tuz
    • 1 paket instant maya
    Üzeri için
    • Yumurta sarısı
    Yapılışı

    Yoğurma kabına maya, toz şeker ve ılık süt konup maya eriyene kadar karıştırın. Ardından içine sıvı yağ,tuz ilave edin. Son olarak azar azar unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.

    Hamur mayalanması için üzeri temiz bir bezle sarılarak 45 dakika kadar dinlendirin.

    Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve  merdane yardımıyla açın. Hamuru ikiye katlayıp ortasından iki çizgi çekin.Hamurun iki kenar ucunu ortada birleştirin. Sonra ortada kalan parçayı üzerine kapatın.

    Fiyonk Poğaçalarınızı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizin.Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün arzunuza göre çörek otu serpin.Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.