Dereotlu Poğaça Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Dereotlu Poğaça Tarifi
    Malzemeler

     

    • 1 demet dereotu
    • 2 adet yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın)
    • 100 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
    • 1 kahve fincanı zeytinyağı
    • 2 çorba kaşığı yoğurt
    • 3 su bardağı un
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 paket kabartma tozu
    • 2 yemek kaşığı kaşığı sirke

    İç harcı için;

    • Peynir

    Üzeri için;

    • 1 adet yumurta sarısı
    • çörekotu veya susam
    Yapılışı

    Un ve dereotu hariç tüm malzemeleri derin bir kaba ekleyip elinizle karıştırın.Ardından  azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Son olarak incecik kıyılmış dereotunu ilave edip iyice yoğurun.

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp  içine peynir ekleyip yuvarlak şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olacak şekilde dizin.Üzerlerini çırpılmış yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

    Afiyet olsun 🙂

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.