Çin Böreği Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çin Böreği Tarifi
    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

    • -2 adet yufka
    • -1 adet havuç
    • -2 sap pırasa
    • -1 kabak
    • -1 adet tavuk göğsü
    • -2 yemek kaşığı soya sosu
    • -1 diş sarımsak
    • -1 adet soğan
    • -2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • -karabiber
    • -Bulamak için;
    • -2 yumurta
    • -galeta unu
    • -kızartmak için sıvıyağ
    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı
    ***Sponsor Reklamlar***

    Tavuk güğsünü güzelce yıkayın, küçük küpler şeklinde doğrayın. Kabağın, havucun ve soğanın kabuklarını soyduktan sonra yıkayın.Pırasa, kabak ve havuç jülyen doğrayın.Soğan ve sarımsağı ince ince kıyın. Sıvıyağı tavaya alarak kızdırın.Ardından tavuk etlerini ekleyip 2 dakika kadar kavurun.Sebzeleri ekleyip hafif ölünceye kadar pişirin.Soya sosunu ekleyerek suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.Son olarak karabiberini ekleyip karıştırın.Pişen sebzeleri soğuması için kenara alın ve yufkayı tezgaha sererek 8 parçaya ayırın.Yufkaları Sebzeli tavuklu içi bol koyarak kalınca sarın.Bir kaba yumurtayı kırın ve çırpın, börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın.Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.Pişen böreklerinizi kağıt havlu serilmiş tabağa alıp fazla yağını süzün.Afiyet olsun.

     

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.