Buzluk Böreği Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Buzluk Böreği Tarifi
    Malzemeler
    • 2 adet yufka
    • 250 gr. beyaz peynir
    • yarım su bardağı sıvıyağ
    • 1 şişe maden suyu
    • 1 tutam maydanoz
    • -Üzeri için;
    • -1 adet yumurta sarısı
    • -susam veya çörekotu
    Yapılışı

     

    Derin bir kasenin içerisinde beyaz peynirleri çatal yardımıyla ezip incecik kıydığınız maydanoz ekleyip karıştırın.

    İlk yufkayı tezgaha serip 8 üçgen parçaya kesin..Uzun kenarına peynirli harçtan koyup kenarlarından içe doğru hafifçe katlayın ve sigara böreği gibi sarın.Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın.

    Ardından kilitli buzdolabı poşetlerine dizip dondurucuya atın.

    Kullanacağınız zaman dondurucudan çıkarıp çözülmelerini beklemeden 1 şişe soda ve sıvı yağ karışımının içine koyun.  Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörekotu  serpin.

    Önceden ısıttığınız 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

    Afiyet olsun

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.