Arda’nın Ramazan Mutfağı Zeytinli Dereotlu Poğaça Tarifi 13.07.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı Zeytinli Dereotlu Poğaça Tarifi 13.07.2015
Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca her gün TV8 ekranlarında yemekler yapacak. Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 13.07.2015 tarihinde yapılan yemekleri yine birbirinden lezzetli oldu.
Zeytinli Dereotlu Poğaça Tarifi;
Ilık süt şekeri bir kapta karıştırın, mayayı ilave edin. 10 dakika bekletin. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip hamur olacak şekilde yoğurun. 1-1,5 saat mayalandırın.
Mayalanan hamurdan elinize ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde açın ve ortasına zeytin ezmesi koyup toplar şeklinde kapatın.
Tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Malzemeler- -1,5 su bardağı ılık süt
- -1,5 yemek kaşığı toz şeker
- -20 gr yaş maya
- -1 adet yumurta
- -1 su bardağı sıvı yağ
- -½ demet dereotu
- -6,5 su bardağı un
- -Tuz
- -İçi için – Zeytin ezmesi
- -Üzeri için – 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı