Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 01.06.2017 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.

Bir yoğurma kabında rendelediğiniz soğanları, kıymayı, tuz ve karabiber ile tatlandırarak yoğurun.

Yufkanızı açın ve 2 parmak büyüklüğünde kesin ve yoğurduğunuz kıymadan koyarak küçük muskalar olacak şekilde sarın.

Bir sos tenceresinde su, domates salçası ve zeytinyağını kaynatarak sos hazırlayın.

Hazırladığınız muska böreklerini erimiş tereyağına batırın ve fırın tepsinize dizin.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirin.

Fırından çıkan mantılarınızı servis tabağınıza alın, üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edin. Yoğurdun üzerine de hazırladığınız domates sostan gezdirin.

Son olarak tereyağını bir tavada eritin ve üzerine kuru nane ekleyip kızdırın. Domates sosun üzerine gezdirip sıcak servis edin.

Afiyet olsun