Arda’nın Mutfağı Pizza Kek Tarifi 03.04.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Pizza Kek Tarifi 03.04.2016

    Arda’nın Mutfağı’nın 03.04.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 250 gr. mozarella – rende
    • 100 gr. sucuk – ince dilimlenmiş
    • Kuru nane
    • Kuru kekik
    • Toz sarımsak
    • Tatlı kırmızı toz biber
    • Tuz
    • Karabiber
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Hamuru için Malzemeler
    • 2 su bardağı ılık su
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı kuru maya
    • 5 su bardağı un
    • 1 tutam tuz
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    Yapılışı

    1 kasede ılık su, maya ve şekeri karıştırıp, kenara alın ve 5-6 dakika bekletin.

    Ayrı bir kasede un ve mayalı karışımı ekleyin yavaşça kenarlardan tuzu ekleyin ve çatalla karıştırın, hamur kıvamına gelmeye başlayınca tezgaha alıp pürüzsüz bir hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğurun.

    Hamur hazır olunca derin bir kasenin tabanını yağlayın, hamuru koyun, streçle kapatın ve 30 – 40 dakika kadar mayalandırın.

    Sucuk dilimlerini ortadan ikiye bölün, derin bir kaba alın. Üzerine rende mozarella ilave edin. Ardından baharatları ekleyin. Son olarak zeytinyağını ilave edip karıştırın.

    Ardından kek kalıbınızı yağlayın ve üzerini biraz unlayın. Mayalanan hamuru tezgahı unlayıp iyice yoğurun. Hamurdan küçük parçalar kesip sucuklu karışıma bulayın ve kek kalıbına yerleştirin.

    Tüm hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.