Arda’nın Mutfağı Peynirli Otlu Çörek Tarifi 25.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Peynirli Otlu Çörek Tarifi 25.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Arda’nın Mutfağı  Peynirli Otlu Çörek  Tarifi

     

    Hamur için;

    Su, süt, şeker, yumurtalar, eriyip soğumuş tereyağı ve mayayı karıştırın.

    Unu ortasını havuç gibi açın ve içine bu harcı ekleyip yoğurun. Hamur toparlanmaya başladığında tuzu ekleyin ve tamamen homojen oluncaya kadar yoğurun, üzerini kapatın ve 1 saat mayalandırın.

    İçi için;

    Tüm malzemeleri kıyın. Ardından bir kasede karıştırıp kenara alın.

    Üzeri için;

    Tereyağını eritin. Soğuyunca içerisine kıydığınız maydanozu ve yumurtaları ilave edin kenarda bekletin.

    Mayalanan hamurdan 12 adet beze elde edin. Her bir bezeyi, avucunuzda açıp, peynirli iç harçla doldurun ve elinizde yuvarlayın. Kenara ayırdığınız yağlı maydanozlu ve yumurtalı olan harca bulayıp, yağlanmış fırın kabına yerleştirin. Tüm bezeleri bu şekilde hazırlayıp, fırın kabına bitişik yerleştirin.

    Üzerini kapatıp, 30 dakika daha mayalandırın.Hamurunuz mayalandığından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -Hamuru için;
  • -¼ su bardağı ılık su
  • -1/3 su bardağı süt
  • -1 tatlı kaşığı toz şeker
  • -2,5 tatlı kaşığı kuru maya
  • -2 adet yumurta
  • -2 yemek kaşığı tereyağı – erimiş
  • -3,5 su bardağı un
  • -1 tutam tuz
  • -İç Harcı için;
  • -250 gr. beyaz peynir – rende
  • -150 gr. kaşar peyniri – rende
  • -½ bağ maydanoz
  • -4 dal taze soğan
  • -3 diş sarımsak
  • -1 avuç ıspanak
  • -Üzeri için;
  • -2 yemek kaşığı tereyağı
  • -2 adet yumurta
  • -10 dal maydanoz

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.