Arda’nın Mutfağı Pazılı Mısır Ekmeği Tarifi 26.02.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Pazılı Mısır Ekmeği Tarifi 26.02.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 26.02.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 250 gr. pazı
    • Tuz
    • Karabiber
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 4/3 su bardağı sıvıyağ
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 2 su bardağı mısır unu
    • 1 su bardağı un
    • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
    • Üzeri için Malzemeler
    • 1 su bardağı taze kaşar – rende
    • Çörekotu
    Yapılışı

    Pazılarınızın saplarını ayıklayın ve temizleyin. İnce ince doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı koyup ısıtın. Pazıları ilave edip kavurun. Tuz ve karabiber ilave edip tatlandırın. Kavurduğunuz pazıları kenara alıp soğutun.

    Derin bir kapta yumurta ve tuzu çırpın. Süt, sıvıyağ ve şekeri ekleyin çırpmaya devam edin. mısır unu, un ve kabartma tozunu ilave edip bir spatula ile karıştırın. Beyaz peynir ile kavurduğunuz pazıları ekleyip iyice karıştırın.

    Yağladığınız kek kalıbına koyup 10 dakika dışarda dinlendirin.

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişirin. Fırından çıkarın rende taze kaşar peyniri ve çörekotu serpin, 20 dakika daha pişirin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.