Arda’nın Mutfağı Kuşbaşılı Kaşarlı Ekmek Pidesi Tarifi 19.02.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Kuşbaşılı Kaşarlı Ekmek Pidesi Tarifi 19.02.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 19.02.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 adet ekmek
    • 250 gr. dana kuşbaşı
    • 250 gr. kuzu kuşbaşı
    • 4 adet köy biberi
    • 4 adet domates
    • Tuz
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Kaşar peyniri-rende
    • Tereyağı
    • Sıvıyağı
    Yapılışı

    2 adet ekmeğin üst kısmını kenarlarından keserek alın. İç kısmında kalan ekmek parçalarını alarak içini boşaltın.

    Dana ve kuzu etlerini kasabınızda ufak ufak doğratın. Bir kaseye alın tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı sıvıyağda 2 saat bekletin.

    Biberleri ve domatesleri küçük yemeklik doğrayın. Etlerle beraber karıştırın.

    Hazırladığınız iç harcı ekmeğin içine yayın. 180 derece de önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Sürenin sonunda fırından çıkarıp üzerine rende kaşar koyun ve 5 dakika daha fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin. Sıcak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.