Arda’nın Mutfağı Kuru Üzümlü Çay Kurabiyesi Tarifi 28.10.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Kuru Üzümlü Çay Kurabiyesi Tarifi 28.10.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 28.10.2017 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 250 gr tereyağı – oda sıcaklığında
    • 3 adet yumurta – birisinin sarısı üzeri için ayırılacak
    • 1 su bardağı toz şeker 
    • 1 paket toz vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 adet limonun kabuğunun rendesi
    • 1,5 su bardağı kuru üzüm
    • 6 su bardağı un
    Yapılışı

    Geniş bir karıştırma kabında tereyağı, toz şekeri ve yumurtaları bir mikser yardımı ile şeker hafif eriyene kadar çırpın.
    Ardından kuru üzüm, toz vanilya ve limon kabuğunu da ekleyip karıştırın.
    Bu karışıma un ve kabartma tozunu eledikten sonra yavaş yavaş ekleyin, ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde hamuru dört parçaya ayırın.
    Her bir dört parçayı da 2 parmak kalınlığında rulo olacak şekilde açın.
    Bu ruloları üç parmaklık mesafeler aralığında dilimleyin ve fırın tepsinize dizin.
    Üzerlerine son olarak ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, çatal ile hafif çizerek şekil verdikten sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyelerinizi fırından çıkartıp bir süre dinlendirip kendini toparlamasını sağlayıp ılık veya soğuk servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.