Arda’nın Mutfağı Fincan Böreği Tarifi 02.02.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Fincan Böreği Tarifi 02.02.2019

    Arda’nın Mutfağı’nın 02.02.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru için;
    • 2 su bardağı un
    • ¾ su bardağı su
    • 1 adet yumurta
    • Tuz
    • İç Harç için;
    • Zeytinyağı
    • 500 gr pazı
    • 6 adet taze soğan
    • 8 – 10 dal maydanoz
    • 1 su bardağı beyaz peynir – rende
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kızartmak için;
    • Ayçiçek yağı
    Yapılışı

    Bütün malzemeleri ince doğrayın.
    Beyaz peyniri rendeleyin.
    Bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve ısıtın.
    Ardından içerisine taze soğanları ve pazıları ekleyip, hafif soğumaya bırakın.
    Hafif soğuyan pazılı harcınızın içerisine maydanoz, beyaz peynir, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın.

    Hamurdan dört eşit beze elde edin.
    Ardından bir bezeyi yuvarlak olacak şekilde açın.
    Açtığınız hamura hazırladığınız iç harçtan öbek öbek yerleştirin.
    Başka bir bezeyi, açtığınız hamur büyüklüğünde açın ve pazılı olan hamurun üzerine serin.
    Bir fincan yardımıyla hamuru kesin.
    Bir tavada ayçiçek yağını kızdırın ve hazırladığınız börekleri kızartın.
    Sıcak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.