Arda’nın Mutfağı Dolama Börek Tarifi 12.01.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Dolama Börek Tarifi 12.01.2019

    Arda’nın Mutfağı’nın 12.01.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru için;
    • 3 su bardağı un
    • 1 su bardağından biraz fazla su
    • Tuz
    • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
    • Açmak için;
    • Un
    • İçi için;
    • 1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
    Yapılışı

    Hamuru için;
    Un, su, tuz ve sirkeyi bir karıştırma kabına alın.
    Bütün malzemeleri yoğurun ve bir hamur kıvamına getirin.
    Hamuru yoğurduktan sonra 8 eşit bezeye bölün.
    Her bir bezeyi uzun dikdörtgen olacak şekilde unla birlikte açın.
    Hamuru tam olarak kesmeyecek şekilde ince uzun çizgiler olacak şekilde kesin.
    Siyah zeytinlerinizin suyunu bir peçeteyle iyice alın.
    İçerisine doğranmış olan siyah zeytinleri ekleyin.
    Hamuru uzun kenarlarından ortaya doğru büzün, ardından kendi etrafında döndürün.
    Bütün hamurları bu şekilde hazırlayın.
    Bir tavaya ayçiçek yağı ekleyin ve kızdırın.
    İyice kızan yağınızın içerisine böreklerinizi alın ve kızartın.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.