Arda’nın Mutfağı Cevizli Çıtır Mantı Tarifi 16.11.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı***Sponsor Reklamlar***
Arda’nın Mutfağı’nın 16.11.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
***Sponsor Reklamlar***Malzemeler***Sponsor Reklamlar***
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- İç Harcı için Malzemeler
- 400 – 500 gr. kıyma
- 1 adet soğan – rende
- Tuz
- Karabiber
- 3 – 4 yemek kaşığı su
- Yoğurt için Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Sosu için Malzemeler
- 1 su bardağı ceviz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Toz kırmızı biber
***Sponsor Reklamlar***
Yapılışı***Sponsor Reklamlar***
Bir karıştırma kabına unu alın.
Ortasını havuz olacak şekilde açın.
İçerisine su, yumurta ve tuz ekleyip önce bir çatal yardımıyla ardından tezgahınıza çıkararak yoğurmaya devam edin.
Çok cıvık bir hamurunuz olursa un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
Hamurunuz hazır olunca tezgahınızda üzerine bir bez örterek 4 – 5 dakika dinlendirin.İç harcı için;
Kıymayı bir karıştırma kabının içerisine alın.
Üzerine rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber ilave edip, yoğurun.
Yoğurduğunuz kıymanın içerisine biraz su koyun ve hafif ıslak bir kıyma elde edin.Birleştirmek için;
Yoğurduğunuz hamuru dört eşit parçaya bölün.
Ardından tezgahınızı unlayın ve hamurunuzu dikdörtgen bir form olacak şekilde açın.
Açtığınız hamuru uzunlamasına 3 eşit parçaya bölün.
Ardından kıymalı harcınızı aralıklarla küçük parçalar olacak şekilde kestiğiniz şeritlerin üzerine dizin.
Dizdiğiniz kıymalı hamurlarınızı dikdörtgen bir form olacak şekilde kesin ve hamuru kıymanın üzerine kapatın.
Bütün mantıları aynı şekilde hazırlayın.
ardından kurumamaları için üzerlerine un serpin, üzerine bir havlu serin ve tezgahınızda bekletin.
Bir tencerede ayçiçek yağını kızdırın.
Hazırladığınız mantıları kızartın.Servis etmek için;
Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı bir karıştırma kabında karıştırın.
Bir tavayı ocağa alın.
İçerisine ince çektiğiniz cevizleri ekleyin ve hafif kavurun.
Ardından içerisine tereyağı ve zeytinyağı ekleyip kızdırın.
Son olarak toz kırmızı biber ekleyip, ocaktan alın.
Mantıları servis kaselerine alın, üzerine yoğurt ve cevizli yağdan gezdirip servis edin.***Sponsor Reklamlar***
Etiketler:
- arda şef
- arda türkmen
- arda türkmen 15.11.2019
- arda türkmen 16.11.2019
- arda türkmen Cevizli Çıtır Mantı
- arda türkmen Cevizli Çıtır Mantı 15.11.2019
- arda türkmen Cevizli çıtır mantı 16.11.2019
- arda türkmen kanal d
- arda türkmen kanal d 15.11.2019
- arda türkmen kanal d 16.11.2019
- arda türkmen tarifleri
- arda türkmen tarifleri 15.11.2019
- arda türkmen tarifleri 16.11.2019
- arda türkmen youtube
- arda türkmen youtube 15.11.2019
- arda türkmen youtube 16.11.2019
- Ardanın mutfağı
- ardanın mutfağı 15.11.2019
- ardanın mutfağı 16.11.2019
- ardanın mutfağı çay saati
- ardanın mutfağı çay saati 15.11.2019
- ardanın mutfağı çay saati 16.11.2019
- ardanın mutfağı Cevizli Çıtır Mantı
- ardanın mutfağı Cevizli Çıtır Mantı 15.11.2019
- ardanın mutfağı Cevizli çıtır mantı 16.11.2019
- ardanın mutfağı tarifleri
- ardanın mutfağı tarifleri 15.11.2019
- ardanın mutfağı tarifleri 16.11.2019
- ardanın mutfağı yeni bölüm
- ardanın mutfağı yeni bölüm 15.11.2019
- ardanın mutfağı yeni bölüm 16.11.2019
- ardanın mutfağı youtube
- ardanın mutfağı youtube 15.11.2019
- ardanın mutfağı youtube 16.11.2019
- ardanın mutfağı youtube Cevizli Çıtır Mantı
- ardanın mutfağı youtube Cevizli Çıtır Mantı 15.11.2019
- ardanın mutfağı youtube Cevizli çıtır mantı 16.11.2019
- ardanın ramazan mutfağı
- ardanın ramazan mutfağı Cevizli Çıtır Mantı 15.11.2019
- ardanın ramazan mutfağı Cevizli çıtır mantı 16.11.2019
- ardanın ramazan mutfağı tarifleri
- ardanın ramazan mutfağı yeni bölüm
- arda’nın ramazan mutfağı 15.11.2019
- arda’nın ramazan mutfağı 16.11.2019
- arda’nın ramazan mutfağı tarifleri 15.11.2019
- arda’nın ramazan mutfağı tarifleri 16.11.2019
- arda’nın ramazan mutfağı yeni bölüm 15.11.2019
- arda’nın ramazan mutfağı yeni bölüm 16.11.2019
- Cevizli Çıtır Mantı
- iftar
- iftara önerileri
- kanal d
- kanal d arda türkmen
- kanal d arda türkmen 15.11.2019
- kanal d arda türkmen 16.11.2019
- pratik iftar yemekleri
- ramazan mutfağı
- ramazan tarifleri
- ramazan yemekleri
- ramazana ana yemek tarifleri
- şef arda
- sıvıyağ
- süt
- tarif
- un
- yemek
- yemek tarifleri
- ziyafet
- ziyafet yemekleri