Arda İle Omuz Omuza Mini Taco Tarifi 31.03.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda İle Omuz Omuza Mini Taco Tarifi 31.03.2019

    Arda İle Omuz Omuza’nın 31.03.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen ve konuğu Murat Dalkılıç sizler için lezzetli tarif hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru için;
    • 1 su bardağı un
    • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 
    • 1 yemek kaşığı süt
    • ½ su bardağı su
    • Tuz
    • Kıymalı Harç için;
    • 125 gr kıyma
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 tatlı kaşığı ketçap
    • Domatesli Sos için;
    • 1 adet kırmızı soğan
    • 1 adet domates
    • 1 adet chilli biber
    • 3 – 4 damla lime suyu
    • 4 – 5 yemek kaşığı haşlanmış mısır
    • Tuz
    • Karabiber
    • Avokado Sos için;
    • 1 adet avokado
    • ½ adet lime
    • Karabiber
    • Yoğurt Sos için;
    • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
    • 1 adet lime kabuğu rendesi
    Yapılışı

    Unu bir kaba alıp, ortasını çukur olacak şekilde açın.
    Ayçiçek yağı, süt, su ve tuzu ortasına ekleyip, yoğurun.
    Hamur haline getirin.
    Tezgahı hafif unladıktan sonra merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
    Ardından bir çorba kasesinin ağız kısmıyla hamurunuzu kesin.
    Tavanızı ateşin üzerine alıp ısıtın tereyağını ekleyin ardından hamurlarınızı teker teker tavaya alarak önlü arkalı pişirin.
    Tavadan aldığınız bazlamaların her iki tarafına hafif tereyağı sürüp, ortadan ikiye hafif katlayın.
    Bir muffin kalıbının arka tarafına hazırladığınız bazlamaları dizin.
    5 dakika pişirin.

    Kıymalı harç için;
    Bir tavayı ocağa alın.
    Isınınca kıymayı ekleyin.
    Hafif kavurun, ardından tuz ve ketçabı ekleyin ve kıymanız pişene kadar pişirmeye devam edin.

    Avokado sos için;
    Avokadonuzu ortadan ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın.
    Küçük küpler olacak şekilde doğrayın.
    İçerisine lime suyu ve karabiber ekleyip, karıştırın.

    Domatesli sos için;
    Kırmızı soğan, domates, taze kişniş ve chilli biberi ince ince kıyıp, bir kaba alın.
    İçerisine lime suyu, mısır, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın.
    Fırından çıkan tacolarınızı, hazırladığınız soslar ve iç harçla dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.