Yoğurtlu Yarma Çorbası Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yoğurtlu Yarma Çorbası Tarifi

     

     

    Yarma buğdayı sıcak suyla yıkayıp süzdükten sonra 6 su bardağı suda iyice yumuşayana kadar haşlayın.Ayrı bir kasede süzme yoğurt, yumurta sarısı ve unu iyice çırpın.Üzerine 1 su bardağı su ekleyip karıştırın.Buğdayları pişirdiğiniz sudan yoğurtlu karışıma azar azar ekleyerek çırpıcı yardımıyla çırpın. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı buğdaylara yavaş yavaş ekleyin.Kaynayana kadar 10 dakika kadar kısık ateşte sürekli karıştırın.Tuzunu ekleyip ocağın altını kapatın.Ayrı bir tavada tereyağını kızdırıp  kuru nane ekleyin. Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine gezdirin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun

    NOT:Çorbanın kıvamına göre su ekleyebilirsiniz.

    Malzemeler
  • -5 yemek kaşığı kırık yarma
  • -1 su bardağı süzme yoğurt
  • -1,5 yemek kaşığı un
  • -1 adet yumurta sarısı
  • -1,5 yemek kaşığı tereyağ
  • -kuru nane
Yapılışı
2 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!

etli kuru fasulye için bir cevap yazın Cevabı iptal et

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.