Soğan,sarımsak ve maydanozları incecik doğrayın.Derin bir kabın içerisine kıymayı ilave edin.Üzerine doğranmış  soğan,sarımsak ve maydanozları ilave edip yoğurun.Ardından baharatlarını ekleyip tekrardan yoğurun.Elinizi hafif ıslattıktan sonra tepsiye kıymalı harcı alıp bastırarak bütün tepsiye eşit bir şekilde yayın.Kenarlarından hafif bastırarak yukarı çıkararak şekil verin.

Domatesleri ve biberleri iyice yıkayıp  dilimleyip tepsi kebabının üzerine dizin.

Sosu için;

Derin bir kasenin içerisine salça,bir tutam tuz ve ılık su ilave edip karıştırın.Hazırlanan sosu tepsi kebabının üzerine dökün.

Önceden ısıttığınız 190-200 derece fırında pişirin.Fırından çıkartıp tepsi kebabını dilimleyip  sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun