Tarçınlı Çörek Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tarçınlı Çörek Tarifi

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Öncelikle derin bir kabın içerisinde un, tuz, maya ve şekeri karıştırıyoruz. Kuru malzemelerimiz iyice karıştıktan sonra ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Havuzun içerisine yumurta, süt ve tereyağını ekleyerek hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz. Hamurumuzun yoğurma işlemi bittikten sonra bir süre mayalanması için bekliyoruz. Mayalanan hamurumuzu tezgahımıza alarak daire şeklinde ince olarak açıyoruz. Hamuru açarken kullandığımız fala unları üzerinden bir fırça yardımı ile temizleyiniz. Temizlediğimiz hamurun üzerine daha önceden erittiğimiz tereyağını sürüyoruz. Ardından önceden başka bir kabın içerisinde karıştırdığımız tarçın, zencefil ve şekeri hamurumuzun üzerine serperek yayıyoruz.

    Son olarak hamurumuzu sigara böreği hamuru gibi şeritler halinde kesiyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz. Hazırladığımız çöreklerimizi tepsimize dizerek üzerine yumurta beyazı sürüyoruz. Tarçınlı Çöreklerimizi pişirmek için daha önceden ısıttığımız 195 derecelik fırına veriyoruz. Pişen çöreklerimizi tezgahımıza alarak ılınması için dinlendiriyoruz ve ardından servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • – 3 su bardağı un
  • – 35 gr tereyağı oda sıcaklığında
  • – 1 yumurta
  • – 8 gr instant maya
  • – yarım çay kaşığı tuz
  • – 50 gr toz şeker
  • – 125 gr süt
  • İç harcı:
  • – yarım su bardağı esmer şeker
  • – yarım tatlı kaşığı toz tarçın
  • – 1 çay kaşığı toz zencefil
  • – 1 yemek kaşığı tereyağı

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.