Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
    Malzemeler
    • -2 su bardağı kuru fasulye
    • -1 adet büyük kuru soğan
    • -1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
    • -2 çay kaşığı toz kırmızı biber
    • -3 yemek kaşığı sıvıyağ
    • -arzunuza göre sucuk
    • -tuz
    Yapılışı

    Kuru fasulyeleri akşamdan sıcak suyla ıslatın.Ertesi gün fasulyeyi yıkayıp süzün.

    Soğanı yemeklik doğrayın. Tencereye sıvıyağ ekleyip kızdırın. Yağ kızdığında doğranmış soğanları ilave edip kavurun. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Sonra kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın. Ardından kuru fasulyeleri ilave edip 1-2 tur karıştırın.2 parmak geçecek kadar su ve tuz ekleyip fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.

    Sucukları halkalar halinde doğrayın. Tavada  sucukları kızartın ve yağını süzdürün. Daha sonra tencereye ilave edip karıştırın. Fasulyeler istediğiniz kıvamda pişince ocaktan alıp sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.